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【ふるさと納税】岩手大槌サーモン 銀鮭 切り身 詰合せ 3~100パック (甘塩 西京漬 粕漬)

小豆嶋漁業について

三陸産のお魚を、手軽に美味しく食べていただきたい！
「お魚嫌いをゼロに！」を合言葉に、小豆嶋漁業では、新しい価値を持った製品づくりに取り組んでいます。昔から大槌の浜のお母さんたちは、“手早く”、そして“おいしい”調理法を工夫してきたそうです。そうした伝統の浜の知恵を土台にして、商品開発担当の小豆嶋映子さんは、「日本の食卓にもっと魚料理が並ぶよう、新しい水産加工品作りに挑戦している。」と言います。忙しい現代の暮らしにマッチした、手軽で簡単なお魚料理を普及させるため、さまざまな商品開発に取り組んでいます。「お魚嫌いをお魚好きに、お魚好きはもっとお魚好きに」。手軽に食べられる三陸産の美味しい海産物で、メニューの幅がぐーんと広がります！

返礼品詳細

大槌町で養殖された銀鮭切身の詰め合わせです。味は西京漬、粕漬、塩の3種類をお届けいたします。
2020年に大槌で養殖されたサーモンの出荷が開始されました。
北リアスの澄んだ海で養殖される大槌サーモンは程よい脂ののりで引き締まった身が特徴です。水揚げの時に、一尾一尾を活〆めされ、すぐに氷詰めされるので、最高の鮮度で流通されています。その大槌サーモン銀鮭を、切身にし味付けした詰合せです。
甘塩・・・サーモンの素の味が楽しめる塩のみの味付け。
西京漬・・・西京味噌とサケは最強のコンビ、サーモンを優雅でふくよかな味わいに仕上げます。
粕漬・・・サーモンの旨みを酒粕が一層引き立て、ごはんも、お酒も進みます。
どれも高級料亭の焼き魚に負けない、満足いただける味です。
熨斗対応承ります、ご贈答にぴったりです。是非！

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